• Galium aparine

  • Répartition

    Carte de répartition en France métro.
    Carte de répartition de Galium aparine en France métro.
    Carte détaillée sur tela-botanica.org

    Vue par-là :

  • Synomymes

    • Aparine hispida Moench, 1794
    • Aparine vulgaris Delarbre, 1800
    • Aparine vulgaris Hill, 1756
    • Asterophyllum aparine (L.) Schimp. & Spenn., 1829
    • Galium aparine L., 1753 subsp. aparine
    • Galium aparine L., 1753 var. aparine
    • Galium aparine subsp. aparine x Galium aparine subsp. aparinella
    • Galium aparine var. intermedium (Mérat) Bonnet, 1883
    • Galium aparine L., 1753
    • Galium borbonicum var. makianum Cordem., 1895
    • Galium intermedium Mérat, 1831
    • Galium uncinatum Gray, 1821
    • Rubia aparine (L.) Baill., 1880
    • Valantia aparine (L.) Lam., 1779
    Extrait du Référentiel taxonomique de la faune, la flore et la fonge de France métropolitaine et d’outre-mer. TAXREF v.13.0 - INPN

Botanique

Plante : ↕ 50 - 150 cm, rêche
Feuille : verticillées, sessile, simple, oblongue à linéaire, terminée en pointe, entière, à poils crochus
Inflorescence : cyme
Fleur : ∅ 1 - 3 mm
Fruit : 2 akènes

Habitat

Haies, jardins, friches
Eurasie
Altitude : 0 ∼ 1700 m

Récolte

Partie aérienne : avant la fructification

Constituants principaux

Glucosides, tanin, flavonoïdes, acide salicylique, vitamine C

Indications

Plaies, irritations, troubles hépatiques

Modes d’emploi

Infusion : 5 g / l. d’eau de plante sèche, infuser 10 mn, 2 - 3 tasses / j.

En cuisine

Jeune pousse : crue en salade ou en aromate, cuite en soupe
Graine : torréfiée en infusion comme le café

À savoir

Une « mauvaise herbe » au caractère bien accroché qui peut indiquer un excès d’azote dont elle s’emploie à le diminuer. Sympa, non ?

Bibliographie