• Sonchus asper s. asper

  • Répartition

    Carte de répartition en France métro.
    Carte de répartition de Sonchus asper s. asper en France métro.
    Carte détaillée sur tela-botanica.org

    Vue par-là :

  • Synomymes

    • Sonchus asper (L.) Hill, 1769 subsp. asper
    • Sonchus eryngiifolius Sosn. ex Grossh., 1934
    • Sonchus fallax Wallr., 1815
    • Sonchus ferox Wall., 1831
    • Sonchus glaber Thunb., 1800
    • Sonchus oleraceus L., 1754
    • Sonchus parviflorus Lej. & Courtois, 1836
    • Sonchus spinosus Lam., 1779
    Extrait du Référentiel taxonomique de la faune, la flore et la fonge de France métropolitaine et d’outre-mer. TAXREF v.13.0 - INPN

Botanique

Plante : ↕ 20 - 100 cm
Feuille : rosette à la base, oblongue, alternes, embrassante à oreillette arrondie sur la tige, lobée, lobe découpé, épineux
Inflorescence : capitule, ∅ 15 - 25 mm
Fruit : akène

Habitat

Friches
Zones tempérées
Altitude : 0 ∼ 1800 m

Récolte

Rosette, jeune feuille au printemps

En cuisine

Rosette, jeune feuille : crue en salade ou cuite comme épinard, un peu amère

Bibliographie