• Lactuca serriola

  • Répartition

    Carte de répartition en France métro.
    Carte de répartition de Lactuca serriola en France métro.
    Carte détaillée sur tela-botanica.org

    Vue par-là :

  • Synomymes

    • Lactuca augustanae All., 1773
    • Lactuca cyanea K.Koch, 1850
    • Lactuca dubia Jord., 1852
    • Lactuca elata Salisb., 1796
    • Lactuca laciniata Roth, 1797
    • Lactuca officinarum Crantz, 1766
    • Lactuca palmata Willd., 1794
    • Lactuca plicata Balb., 1813
    • Lactuca scariola subsp. augustanae (All.) Arcang., 1882
    • Lactuca scariola var. dubia (Jord.) Cariot & St.-Lag., 1889
    • Lactuca scariola L., 1756
    • Lactuca schimperi Jord., 1852
    • Lactuca serriola f. integrifolia (Gray) S.D.Prince & R.N.Carter, 1977
    • Lactuca serriola L., 1756 f. serriola
    • Lactuca serriola var. integrata Farw., 1926
    • Lactuca serriola L., 1756
    • Lactuca sylvestris Bubani, 1899
    • Lactuca sylvestris Lam., 1779
    • Lactuca tephrocarpa K.Koch, 1850
    • Lactuca verticalis Gaterau, 1789
    • Lactuca virosa var. integrifolia Gray , 1821
    Extrait du Référentiel taxonomique de la faune, la flore et la fonge de France métropolitaine et d’outre-mer. TAXREF v.13.0 - INPN

Botanique

Plante : ↕ 40 - 250 cm, épineuse
Feuille : rosette, oblongue, dentée à la base, alternes, embrassante, largement lobée, lobe découpé sur la tige
Inflorescence : capitule, ∅ 1 - 2 cm
Fruit : akène

Habitat

Friches
Zones tempérées
Altitude : 0 ∼ 1600 m

Récolte

Rosette, jeune feuille au printemps

En cuisine

Rosette, jeune feuille en salade

Bibliographie