• Centaurium erythraea

  • Répartition

    Carte de répartition en France métro.
    Carte de répartition de Centaurium erythraea en France métro.
    Carte détaillée sur tela-botanica.org

    Vue par-là :

  • Synomymes

    • Centaurium erythraea Rafn, 1800
    • Centaurium latifolium (Sm.) Druce, 1905
    • Centaurium minus Garsault, 1764
    • Centaurium umbellatum Gilib., 1782
    • Chironia centaurium Clairv., 1811
    • Chironia erythraea Schousb., 1800
    • Erythraea centaurium auct. non (L.) Pers., 1805
    • Erythraea latifolia Sm.
    Extrait du Référentiel taxonomique de la faune, la flore et la fonge de France métropolitaine et d’outre-mer. TAXREF v.13.0 - INPN

Botanique

Plante : ↕ 10 - 50 cm, tige carrée
Feuille : rosette, spatulée à la base, opposées sur la tige, sessile, simple, ovale-lancéolée, entière
Inflorescence : cyme bipare
Fleur : ↕ 8 - 16 mm
Fruit : capsule

Habitat

Prés, bois clairs, lieux humides
Zones tempérées
Altitude : 0 ∼ 1400 m

Récolte et conservation

Partie aérienne pendant la floraison
Sécher rapidement en petits bouquets suspendus, à l’air, ou en séchoir
Conserver à l’abri de l’air et la lumière

Histoire

Elle entrait dans la composition du Thériaque, contrepoison usité de l’Antiquité jusqu’au 19ème siècle.

Indications

Infusion : maux d’estomac, insuffisance hépatique
Lotion : contusion, plaie, chute des cheveux

Modes d’emploi

Infusion : 1 c. à soupe de fleurs / l. d’eau
Lotion : 3 c. à soupe de fleurs / l. d’eau, bouillir 3 mn, infuser 15 mn

En cuisine

Saveur très amère, convient mieux en sirop ou liqueur ou associée à d’autres arômes (menthe, anis…)

Autres usages

Tinctoriale : jaune verdâtre ; jaune citron avec de l’alun ; brun avec du sulfate de fer.

Bibliographie