• Cakile maritima

  • Répartition

    Carte de répartition en France métro.
    Carte de répartition de Cakile maritima en France métro.
    Carte détaillée sur tela-botanica.org

    Vue par-là :

  • Synomymes

    • Bunias cakile L., 1753
    • Cakile maritima Scop., 1772
    • Crucifera cakile (L.) E.H.L.Krause, 1902
    • Rapistrum cakile (L.) Bergeret, 1786
    • Rapistrum maritimum (Scop.) Bergeret, 1786
    Extrait du Référentiel taxonomique de la faune, la flore et la fonge de France métropolitaine et d’outre-mer. TAXREF v.13.0 - INPN

Botanique

Plante : ↕ 15 - 60 cm
Feuille : alternes, sessile, profondément lobée, charnue
Inflorescence : grappe
Fleur : ∅ 6 - 12 mm
Fruit : silicule en fer de lance

Habitat

Sables des litoraux
Atlantique-méditerranéen
Altitude : 0 ∼ 50 m

Récolte

Partie aérienne fraîche, été

Constituants principaux

Riche en vitamine C

Modes d’emploi

Dépurative, tonique : en infusion, 30-50 g de plante fraîche / l. d’eau, infuser quelques heures à couvert, 1 tasse avant le repas

En cuisine

Feuille en salade mais très âcre

À savoir

Plante pionnière des littoraux, aide à fixer les dunes.
Seule espèce sauvage du genre en France. 2 sous-espèces.

Bibliographie