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Alliaire

Alliaire, Alliaria petiolata
Alliaire, Alliaria petiolata
Vaucluse,
Alliaria officinalis - wikimedia commons Alliaria officinalis
Alliaria petiolata est une plante bisannuelle de la famille des Brassicacées -Crucifères- (Brassicaceae) aux feuilles alternes, de forme simple, découpée. Les fleurs sont en grappe, de couleur blanche. Elle fleurit d’avril à juin. Elle est comestible.

Alliaria petiolata

Brassicaceae Alliaria
Synonymes
  • Alliaria alboi Sennen, 1926
  • Alliaria matthioli Rupr., 1869
  • Alliaria officinalis Andrz. ex M.Bieb., 1819
  • Alliaria petiolata (M.Bieb.) Cavara & Grande, 1913
  • Arabis alliaria (L.) Bernh., 1800
  • Arabis petiolata M.Bieb., 1808
  • Crucifera alliaria (L.) E.H.L.Krause, 1902
  • Erysimum alliaceum Salisb., 1796
  • Erysimum alliaria L., 1753
  • Erysimum cordifolium Stokes, 1812
  • Hesperis alliaria (L.) Lam., 1779
  • Sisymbrium alliaria (L.) Scop., 1772
  • Sisymbrium truncatum Dulac, 1867
Extrait du Référentiel taxonomique de la faune, la flore et la fonge de France métropolitaine et d'outre-mer. TAXREF v.10.0 - INPN

Alliaire officinale, Herbe à ail

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Carte de répartition en France métro.

Bibliographie

  • 350 plantes médicinales
  • 450 fleurs
  • Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France
  • Le livre des bonnes herbes
  • Plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales, vol. 2
  • Sauvages et comestibles
  • Traité pratique et raisonné des plantes médicinales indigènes
  • La Hulotte n°65, Le petit guide des fleurs des bois
  • Flora Gallica, Flore de France