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Grande Berce

Grande Berce, Heracleum sphondylium
Grande Berce, Heracleum sphondylium
Alpes-de-Haute-Provence,
Heracleum sphondylium - wikimedia commons
Heracleum sphondylium est une plante bisannuelle de la famille des Apiacées -Ombellifères- (Apiaceae) aux feuilles alternes ou en touffe, de forme composée, découpée. Les fleurs sont en ombelle, de couleur blanche. Elle fleurit de juillet à septembre. Elle est comestible.

Heracleum sphondylium

Apiaceae Heracleum
Synonymes
  • Heracleum sphondylium L., 1753
  • Heracleum stenophyllum subsp. angustatum (Jord. ex Boreau) Berher, 1887
  • Heracleum stenophyllum Jord., 1849
Extrait du Référentiel taxonomique de la faune, la flore et la fonge de France métropolitaine et d'outre-mer. TAXREF v.13.0 - INPN

Berce commune, Berce sphondyle

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Carte de répartition en France métro.

Bibliographie

  • 450 fleurs
  • Dictionnaire des plantes médicinales et vénéneuses de France
  • Le livre des bonnes herbes
  • Plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales, vol. 1
  • Le régal végétal
  • Sauvages et comestibles
  • Traité pratique et raisonné des plantes médicinales indigènes
  • Flora Gallica, Flore de France