• Smilax aspera

  • Répartition

    Carte de répartition en France métro.
    Carte de répartition de Smilax aspera en France métro.
    Carte détaillée sur tela-botanica.org

    Vue par-là :

  • Synomymes

    • Smilax aspera subsp. mauritanica (Poir.) Arcang., 1882
    • Smilax aspera subsp. nigra (Willd.) Nyman, 1882
    • Smilax aspera var. altissima Moris & De Not., 1839
    • Smilax aspera var. mauritanica (Poir.) Gren., 1855
    • Smilax aspera L., 1753
    • Smilax catalonica Poir., 1805
    • Smilax longipes Gand., 1883
    • Smilax maculata Roxb., 1820
    • Smilax mauritanica Desf., 1799
    • Smilax mauritanica Poir., 1789
    • Smilax nigra Willd., 1806
    • Smilax sagittifolia Lodd., 1832
    • Smilax saxicola Gand., 1883
    Extrait du Référentiel taxonomique de la faune, la flore et la fonge de France métropolitaine et d’outre-mer. TAXREF v.13.0 - INPN

Botanique

Plante : ≤ 4 m, épineuse, dioïque
Feuille : alternes, pétiolée, simple, en cœur allongé, dentée, épineuse ou pas
Inflorescence : grappe d’ombelles
Fleur : ∅ 4 - 10 mm, unisexuée
Fruit : baie

Habitat

Lieux secs, chauds
S. Eurasie
Altitude : 0 ∼ 600 m

Récolte

Jeune pousse au printemps

Constituants principaux

Racine : stéroïdes
Racine, fruit : saponine

Précautions

Fruit toxique

En cuisine

Jeune pousse crue ou cuite comme asperge

À savoir

Protégée en Pays de la Loire
Seule espèce sauvage du genre en France.

Bibliographie