Botanique
Plante : ↕ 50 - 120 cm
Feuille : alternes, engainante à la base, simple, en glaive, entière, parfois ondulée, vert franc
Inflorescence : spadice ↕ 5 - 10 cm
Fruit : akène
Feuille : alternes, engainante à la base, simple, en glaive, entière, parfois ondulée, vert franc
Inflorescence : spadice ↕ 5 - 10 cm
Fruit : akène
Habitat
Lieux humides, berges
Zones tempérées
Altitude : 0 ∼ 800 m
Zones tempérées
Altitude : 0 ∼ 800 m
Constituants principaux
Rhizome : tanin, sels minéraux, glucoside, alcaloïde
Précautions
Le rhizome étant légèrement toxique, n’utiliser qu’à faible dose
À savoir
Seule espèce sauvage du genre en France.
Utilisé dans les anciennes recettes du Vinaigre des 4 voleurs
Utilisé dans les anciennes recettes du Vinaigre des 4 voleurs