• Cirsium monspessulanum

  • Répartition

    Carte de répartition en France métro.
    Carte de répartition de Cirsium monspessulanum en France métro.
    Carte détaillée sur tela-botanica.org

    Vue par-là :

  • Synomymes

    • Carduus monspessulanus L., 1753
    • Cirsium monspessulanum (L.) Hill, 1768
    • Cnicus monspessulanus (L.) Roth, 1794
    Extrait du Référentiel taxonomique de la faune, la flore et la fonge de France métropolitaine et d’outre-mer. TAXREF v.13.0 - INPN

Botanique

Plante : ↕ 30 - 150 cm
Feuille : alternes, embrassante, simple, oblongue, entière ou sinuée, ciliée
Inflorescence : grappe de capitules, capitule ∅ 15 - 30 mm
Fruit : akène

Habitat

Berges, lieux humides
O. méditerranéen
Altitude : 0 ∼ 1900 m

En cuisine

Feuille : crue ou cuite comme épinard au goût d’artichaut

À savoir

Protégée en Rhône-Alpes

Bibliographie